Цоцктаил Цатеринг учредители

Владельцы Cocktail Catering Кристо Томингас и Хейнар Ыйспуу профессионалы и поклонники своего дела. Два счастливых человека, чья работа и хобби это создание коктейлей. Они оба известны как в Эстонии, так и заграницей, часто участвуют в соревнованиях и занимали первые места на чемпионатах по коктейлям в Эстонии и заграницей. Они вместе создали лаундж бар Butterfly Lounge, издали 3 книги о коктейлях и сейчас трудятся в high end баре в Нью Йорке, где подают свои коктейли посетителям. Кристо и Хейнар известные тренера по коктейлям и уже успели поработать в Боливии, Исландии, Южной Корее и даже на Канарских островах. В то же время они постоянно учатся чему-то новому, так как тенденции и вкусы меняются и быть в тренде значит учиться каждый день.

Кристо Томингас

Кристо блестящий бармен — он всегда улыбается и готовит вам сюрпризы, будь это вкусный коктейль или что-то еще. Свою карьеру Кристо начал в легендарных ночных клубах Эстонии Decolte и Hollywood. Коктейли его страсть, которую он аккуратно сервирует в бокале. Кристо также активный и успешный участник соревнований — начиная от многократного чемпиона Эстонии до победы на американском чемпионату по коктейлям Star of the Bar 2018. Особенно хорошо у него получается создавать украшения для коктейлей, за что даже получил дополнительный приз на чемпионате мира. По вашему желанию Кристо создаст для вас коктейльное меню, научит их готовить, украсить и позаботиться о том, чтобы все было выпито. Но не забудьте быть ответственными употребляя алкоголь! Кристо можно встретить за барной стойкой Butterfly Lounge в Таллине или баре Mayahuel Mariposa в Нью Йорке. Заходите на коктейль!
Oma baariteed alustas Kristo legendaarsest ööklubist Decolte ja jätkas veel legendaarsemas klubis Hollywood. Kokteilindus on tema kirg. Kirg, mille Kristo sujuvalt klaasi valab. Lisaks on Kristo ka aktiivne kokteilivõistlustel osaleja ning tema tulemused on muljet avaldavad — mitmekordsest Eesti meistri tiitlist üle-ameerikalise kokteilivõistluse Star of the Bar 2018 võiduni välja. Sinna vahele mahuvad kümned esikohad Taiwanis, Hongkongis ja mujal maailmas.
Eriti osav on ta omanäoliste kokteilikaunistuste loomises ning Kristot on selle eest tunnustatud ka maailmameistrivõistluste eriauhinnaga. Vajadusel koostab Kristo Sulle seega kokteililisti, koolitab Sind ennastki neid valmistama, kaunistab kõik ära ja hoolitseb, et kõik ilusti ära joodaks. Aga loomulikult ikka vastutustundlikult!
Kristot võib kohata Tallinna Butterfly Lounge leti taga või kui satute New Yorki, siis tasub õnne proovida Mayahuel Mariposa nimelisest baarist läbi astudes. Ehk on naerupall seal.

 

Хеинар Õиспуу

Хейнар, несмотря на его более деловую хватку, очень теплый и добрый человек. Делать коктейли для него хобби. Когда человек делает то что любит, он счастлив. Так и Хейнар счастлив.
Хейнар отличных тренер по изготовлению коктейлей и уже успел поделиться своими знаниями в разных частях Боливии и Южной Кореи. В Эстонии Хейнар обучает в сотрудничестве с Ассоциацией Барменов в Эстонии. Хейнар также готов рассказать вам например на вашем дне рождении или корпоративе о том как делать коктейли. В свое время Хейнар работал в самых популярных барах и клубах Эстонии — Decolte, Lounge 8 и Hollywood. Также Хейнар страстных участник соревнований и занимал титул чемпиона Эстонии и Азий несколько раз. Если хотите чтобы ваш праздник удался, пригласите барменом Хейнара!

Paluks midagi head, paluks baarmaniks

Heinar и Кристо являются создателями популярного коктейль-бара

Butterfly Lounge является крупнейшим коктейльным баром в Эстонии уже 8 лет. Помимо большого выбора коктейлей, Butterfly Lounge предлагает своим клиентам и вкусное меню. Butterfly Lounge в первую очередь создан для людей кто уважают дружелюбное и профессиональное обслуживание, вкусные блюда и коктейли и качественное развлечение. В выходные также приглашаются различные любимые артисты и диджеи. Butterfly Lounge награжден премией «Гастрономия» в категории «Лучший бар», а также журнал «Drinks International» назвал его вторым лучшим коктейльным баром в Прибалтике. Butterfly Lounge — Бабочки в вашем животе

Коктейльные книги, выпущенные Кристо и Хейнаром

BUTTERFLY KOKTEILID

Värviküllane raamat, kuhu on kogutud üle kolmekümne fantaasiarikka kokteili retsepti. Kokteilid sobivad pea igale peole ja nende valmistamine teeb sündmuse omanäoliseks. Hea, kui Sul on kodus näiteks šeiker või blender, aga kokteilide valmistamisel ei pea tingimata kasutama spetsiaalseid vahendeid. Võta appi loovus ja Butterfly kokteiliraamat!

KOKTEILID JA KAUNISTUSED

Heinar Õispuu ja Kristo Tomingas on ka rahvusvahelistel võistlustel arvukalt auhindu noppinud Eesti võistlusbaarmenid. Nende teine kokteiliraamat sisaldab 50 kireva kokteilikaunistuse valmistamisjuhendeid koos samm-sammulise õpetusega, et ise oma kokteili täpselt samamoodi kaunistada. Lisaks on raamatus 50 unikaalset kokteiliretsepti. “Kokteilid & kaunistused” on mõeldud eelkõige erialaseks kasutamiseks baarmenitele, kel on plaanis oma oskusi proovile panna, kuid sobib ka kõigile teistele, kes soovivad kokteilide valmistamises osavamaks saada. Siit leiab häid ideid enese ettevalmistamiseks võistlusteks, nõuandeid võistlusretsepti väljatöötamiseks ning nippe oma jookide kaunistamiseks. Kokteilid & Kaunistused on saadaval ka inglise keelse e-raamatuna.

BUTTERFLY VEEKOKTEILID

Sellest kirevast kokteiliraamatust leiad 31 alkoholivaba kokteili retseptid, mis on inspireeritud kraaniveest. Igal selle raamatu kaunil kokteilil on oma saamislugu, kuid kokteilimeistrid kinnitavad, et inspiratsiooniks pole vaja midagi erilist: kokteili loomise mõte võib tekkida poes jalutades, süües, aias toimetades. Kokteile illustreerivad lisaks rõõmsavärvilistele piltidele ka Heinari luuletused, mille kohta ta ütleb lihtsalt: “Mulle meeldib sõnu ritta seada ja nii oma tundeid väljendada.”

Võta ühendust

kodulehtede tegemine